目指せ！雑学王

自画自賛じゃないですが、本当に自分って雑学王じゃないかな？
なんて思っています。これで、独立・起業できれば最高なんだけど・・・。
会社を立ち上げるのじゃなくて、雑学の独立・起業を目指すぞー　(^o^)丿

なんて、変な妄想を抱きつつ・・・。
今回の雑学は、クッキーとビスケットの違い！　最近始めたんですけど、健康食品 通販の豆乳クッキーをボ~っと眺めつつ思いついたのですが・・。
そもそも、ビスケットとクッキーを区別しているのは日本だけだそうです。
全てビスケットと呼んでいる国もあれば、全てクッキーと呼んでいる国もあるそうです。
最初ビスケット(保存が効くように水分を飛ばすためにパンを二度焼いて硬く仕上げたもの)があってそれより高級感のあるもの(手作り風で脂肪や糖分が一定以上含まれているもの)を区別するため、日本ではクッキーと呼ぶように規約で決めたそうです。だから協会に所属していない会社はどちらを使用するのも自由だそうです。

冷たい奴と書いて「ひややっこ」という食べ物。
なぜこいうのでしょうか？

豆腐は、奈良時代に遣唐使によって日本に伝えられたそう。
長い間、僧侶の精進料理の食べ物だったため、庶民の食卓に広まったのは江戸時代だったそうなんです。
冷奴の「奴」とは江戸時代の武家の下男のことで、大名行列の先頭にいる奴の半纏（はんてん）に、白くて四角い紋がついていたんですが。。。。。
それが豆腐にそっくりだったからというのが冷奴の名前の由来です！

植物学的には国産のキンウリやマクワウリもメロンの仲間ですが、日本ではメロンといえばヨーロッパ種のマスクメロンを指すのが普通。
高級果物の代表のようになっているマスクメロンですが、そのトレードマークは何といっても表皮に盛り上がってついている白い網の目のような筋ですよね。
この網の目はどうして出来るのでしょうか。
マスクメロンも、木に実がついてすぐの時点では網の目は現れていないんです。
それが生長の過程で次第に網の目が出来てきます。
網の目のもとになっているのは表皮のひび割れなんです。
マスクメロンは、皮よりも中身のほうが速いスピードで成長する。
そのため、皮に強い圧力が内側からかかり、皮がはじけてたくさんのひび割れが出来る。このひび割れにコルク層が発達して、あの網の目模様になります。

ちなみに、マスクメロンの名前の由来は、網の目がマスクのようにかかっているから、と思っているあなた！
これは間違いです！
マスクとはmuskと書き、「じゃこう」のことで、強い香りをじゃこうの香りにたとえて名前がつきました！